sexta-feira, 12 de novembro de 2010

cupcakes

Já ouviu falar desses bolinhos americanos mega famosos, pelo mundo? Nããoo !?
Neste post vou explicar o que exatamente é esses charmosos bolos, que fizeram um sucesso mundo a fora, e que chegou diretamente ao Brasil a pouco tempo.Tudo começou em 1976, onde em um programa de culinária chamado "American Cookery" descreveu a receita de um bolo para ser cozido em copos pequenos. Sabe porque fez tanto sucesso? Porque você pode pegar uma simples receita de cupcake de chocolate, e depois de cozido você enfeita do jeito que quiser! Ficou curioso? Procura na internet, cada cupcake tem seu charme, com confetes, balas, coberturas, desenhos, entre outras formas de enfeitar e dar um toque unico ao seu cupcake. Mas vamos dar uma clareada na sua mente, Nati me diga qual a diferença entre, Brownie, Muffin e Cupcake?
Se você ficou confuso depois dessa pergunta ai vai algumas dicas para nao sentir mais isso:
1- Muffin, são bolinhos onde o recheio vem principalmente de frutas como: banana, blueberry, etc.
2- Brownie são bolos tradicionais americanos onde levam horas pra assar, diria que é um bolo sem recheio que depois você só adiciona alguns ingredientes para nao ficar sem graça nem seco a massa.
3- Cupcakes são bolos rapidos e pequenos, onde usam além da cobertura doces como enfeites.

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